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Salsa di zafferano

Salsa di zafferano

Una salsa originale, pronta in 15 minuti circa e ottima per accompagnare verdure cotte.

COSA SERVE

COME SI FA

  1. Tagliate la cipolla a fette sottili rosolatela a fuoco basso in poco olio per circa 3 minuti
  2. versate il vino
  3. alzate la fiamma e proseguite la cottura per 5 minuti
  4. aggiungete il latte un pizzico di sale e lo zafferano
  5. Portate a ebollizione
  6. spegnete il fuoco e frullate il tutto.

A cura di Zelda

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