Cocktail di sedano e rum
Un aperitivo quasi sano ma sicuramente fresco
COSA CI VUOLE:
- 100 gr di sedano foglie e parti apicali
- 1 limone
- 1 pezzo di zenzero fresco
- 80 gr di zucchero di canna
- 70 gr di rum
COME SI FA:
Lavate il limone spremetelo e mettete il succo da parte, mettete la scorza intera nel mixer e frullate.
Aggiungete le parti di sedano e le foglie tagliate a pezzi, il succo di limone, 7dl di acqua fredda, lo zenzero grattugiato e lo zucchero di canna , frullate tutto per ottenere un composto omogeneo e poi unite il rum.
Filtrate e riponete in frigo in una caraffa di vetro.
A cura di Zelda