Scambiereste i vostri rifiuti con della salutare e gustosa verdura fresca? E’ quello accade ogni giorno nella città di Jundiaí in Brasile (60 km a nord di San Paolo) dove gli ortaggi vengono barattati attraverso le attività di “differenziazione” della raccolta di spazzatura.
L’iniziativa di “Delicia de reciclagem”
Si tratta dell’iniziativa “Delícia de Reciclagem” (Delizia del Riciclo), un programma lanciato circa 10 anni fa dalla Secretaria Municipal de Serviços Públicos di Jundiaí, con lo scopo di incoraggiare i residenti alla raccolta dei loro rifiuti riciclabili da scambiare direttamente con verdure fresche coltivate all’interno di un’apposita area verde urbana.
Il programma sul riciclo e sul baratto funzione esattamente in questo modo: la città, attraverso la municipalizzata Unidade de Desenvolvimento Ambiental (Unidam) gestisce un ‘giardino pubblico’ che ad oggi, vanta più di 30mila piante coltivate tra cui lattuga, cicoria, indivia, carote e barbabietole.
Un progetto per educare alla raccolta dei rifiuti
Gli alimenti vengono quindi raccolti periodicamente e possono essere consumati liberamente dai cittadini, i quali però, devono a loro volta consegnare i rifiuti riciclabili che hanno prodotto, (ad es. bottiglie in PET, cartone e lattine in alluminio). In questo modo, “quello che una volta ingombrava e perfino bloccava il flusso delle acque di scarico urbane durante il periodo delle piogge, viene oggi utilizzato come moneta di scambio per alimenti sani”, ha dichiarato recentemente il sindaco di Jundiaí, Miguel Haddad. “Tutti guadagnano qualcosa grazie a questa iniziativa”.
